鸡翅包饭
曾经的街头小吃网红——鸡翅包饭。普通的鸡翅里包上米饭,然后烤制而成,鲜嫩多汁的鸡翅、口感丰富的炒饭,一口下去,大大的满足感......
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步骤1/11
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鸡翅利用剪刀去骨,用清水洗净;
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奥尔良鸡粉和清水加入鸡翅中抓均匀,冷藏腌制一夜;
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玉米洗净剥粒、胡萝卜洗净去皮切粒;
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锅里热油,把玉米粒、胡萝卜粒、青豆加入锅中,中火翻炒两分钟;
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步骤5/11
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倒入米饭,继续中小火翻炒;
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炒饭中加入蚝油、盐、酱油翻炒均匀,关火备用;
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步骤7/11
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把炒饭装进鸡翅里,装至七分满即可;
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步骤8/11
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用牙签把鸡翅的封口固定封上;
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步骤9/11
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把鸡翅码在烤架上,烤盘铺上一层锡纸,送入提前预热好的烤箱,200度中下层烘烤30分钟。
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成品图
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最后一步
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成品图
1、 我用的是ACA北美电器E43A烤箱,温度和烘烤时间需根据自家烤箱来调整;
2、 烘烤至20分钟时,可取出鸡翅刷上一层蜂蜜水,使其更加上色;
3、 炒饭中的配料可随自己口味选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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