馄饨
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冬天的晚上,回家吃上一碗热腾腾的馄饨再好不过啦!
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
五花肉
150g
、
馄饨皮
500g
、
大葱
20g
、
姜
适量
、
虾皮
适量
、
香菜
适量(不喜欢可以不加)
、
十三香
适量
、
老抽
适量
、
生抽
适量
、
食盐
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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大葱,生姜切碎末加入肉馅,加入料酒,食盐,生抽,老抽,十三香,适量食用油,一个鸡蛋清,顺时针搅拌均匀。
-
步骤2/4
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馄饨皮加适量肉馅,开始包馄饨啦!
-
步骤3/4
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烧开水煮馄饨,等第一次水开,加入适量冷水,等第二次水开,浮起捞出。
-
最后一步
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加入香菜碎。虾皮,老干妈,醋,生抽香油适量,倒入煮好的馄饨。可以吃啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-21
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