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炝拌豆芽的做法

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炝拌豆芽

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切墩(初级)

绿豆芽 30

、

黄瓜 10

、

胡萝卜 10

、

香菜适量

、

盐 3

、

橄榄油少许

、

木耳 5朵

、

蒜一瓣

、

辣椒油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆芽焯水
步骤2/6 点击查看大图
木耳焯水
步骤3/6 点击查看大图
其他适量
步骤4/6 点击查看大图
胡萝卜，黄瓜，木耳切丝，香菜，蒜切碎。
步骤5/6 点击查看大图
放调料：盐，辣椒油，醋，蚝油汁。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

焯豆芽要迅速，基本上是放到开水中，全部沾水就涝出来，放冷水中。其他食材可选。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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