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健康粗粮-杂蔬玉米饼的做法

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健康粗粮-杂蔬玉米饼

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常吃粗粮身体棒

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小白菜 3～4颗大点的

、

胡萝卜半颗

、

玉米面 1杯（电饭锅带的杯）

、

面粉 1杯

、

鸡蛋 1个

、

葱花适量

、

耗油适量

、

白糖适量

、

食盐适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
所用蔬菜；
步骤2/14 点击查看大图
小白菜洗净放入沸水焯煮一下捞出；
步骤3/14 点击查看大图
捞出的小白菜晾凉，切碎待用；
步骤4/14 点击查看大图
半个胡萝卜擦细丝待用；
步骤5/14 点击查看大图
热锅温油（油不需要太多），炒一下胡萝卜；
步骤6/14 点击查看大图
炒好的胡萝卜和小白菜放入盆内；
步骤7/14 点击查看大图
玉米面和普通面粉按照1：1的比例放入盆内；
步骤8/14 点击查看大图
加入一个鸡蛋；
步骤9/14 点击查看大图
加入适量的水调成糊状，一定不要太稀，刚刚可流动可不流动最好；
步骤10/14 点击查看大图
加入葱花，耗油，白糖和适量盐，搅拌均匀；
步骤11/14 点击查看大图
调好的面糊；
步骤12/14 点击查看大图
平底锅内抹上油，放入面糊；一个面糊饼大概是一汤勺的面糊；
步骤13/14 点击查看大图
煎到一面金黄，翻面继续煎，可适量滴入一点油防止过干；
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-22

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