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江西腊肉-卷饼

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小熊萌食堂

卷饼主厨是来自江西的朋友，厨房小白一枚。@August，女，23，学生，行政，江西萍乡 冬至买好猪肉，用盐腌制一周后放在火堆上熏烤，等到过年时取下作为食材，既有与萝卜干、冬笋、辣椒搭配炒成菜，也有裹着米粉做成米粉蒸肉来款待宾客。对于我们家乡那边来说，做腊肉吃腊肉，充满了过年的仪式感。 但是一成不变的做法总会有点腻，对于厨房小白来说，我也会想看看有没有简单便捷的“吃腊肉法”，突发奇想觉得可以做个腊肉卷饼，只需烙上一块饼，放上洗净切好的生菜、黄瓜，再摆上片好、蒸好的腊肉，卷上就行！又简单又好吃，最重要是简单！刚好回家露一手。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
面粉 100克
、
温水 50克
、
鸡蛋 1个
、
江西腊肉 200克
、
生菜 1棵
、
黄瓜 1根
、
胡萝卜 1根
、
盐 1撮
、
彩椒 2个
、
甜面酱 1勺
、
油辣子 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-24

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