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超级简单的可乐鸡翅的做法

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超级简单的可乐鸡翅

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鸡翅 6支

、

可乐适量

、

生姜 3片

、

盐

、

胡椒粉

、

料酒

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/3
将鸡翅洗净在鸡翅表面切几刀以便入味用生抽盐胡椒粉料酒腌10-30分钟。
步骤2/3
热锅倒油，小火放入生姜片，然后放入鸡翅，至稍微变色时倒入可乐，淹没鸡翅即可，加入少量水，防止可乐太多味道偏甜或偏咸。这个过程中我没有加调料，各位根据自己的口味来定。
最后一步
小火慢炖，要不断翻转鸡翅，这个过程比较慢，可能需要15分钟。待汤汁很浓稠时，放入少许味精，然后开大火上色收汁儿，盛盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-12-31

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