萌系牛奶太妃糖，甜而不腻
亲手做个牛奶太妃糖，可爱的动物形状，吃起来甜而不腻，香浓顺滑，咬劲柔韧，这种甜入心的口感简直好吃得无法自拔~ 造型可爱的太妃糖,小孩估计很喜欢呢！放在口中慢慢咀嚼，品尝那香甜顺滑的味道~小时候新年就爱吃这种糖果了耶……过年走访亲戚时，糖果盒总少不了它！小小一口使人回味无穷！
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有材料。
-
步骤2/8
淡奶油加热到80℃，保温备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
砂糖A放进不粘锅。
-
步骤4/8
点击查看大图
炒到融化，呈焦糖状。
-
步骤5/8
点击查看大图
淡奶油分次冲入焦糖液中，搅拌均匀。加入砂糖B、水饴。
-
步骤6/8
点击查看大图
搅拌均匀，煮到125℃左右。加入黄油，搅拌均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
倒在模具中，冷藏冷冻都可以。没有模具倒入垫了油纸的方盘中也可以。
-
最后一步
点击查看大图
想要第一时间知道不藏私菜谱和更多面包知识，请扫描二维码关注：不藏私面包匠人。
1. 熬糖时搅拌慢一些，避免出现大气泡。
2. 熬的温度直接决定了糖的软硬度，温度不要熬得太低。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-25
萌系牛奶太妃糖的其他做法
萌系牛奶太妃糖的相关分类
萌系牛奶太妃糖的相关推荐
-
海盐太妃糖
33488人看过 -
#我的2024年夜饭# 糯叽叽芒果草莓牛轧奶糕（快手年货
165305人看过 -
烤箱版的山药饼
608946人看过 -
真正有水果的菠萝包呀#做道好菜，自我宠爱！#
303480人看过 -
无花果奶糕#我的2024年夜饭#
182298人看过 -
免蒸免烤的蔓越莓牛奶条
18895人看过 -
#硬核菜谱制作人#减脂期的救命鸡胸肉干‼
350039人看过 -
又白又萌的牛奶白面包，搭配果酱很可口
289822人看过 -
芒果奶糕
122491人看过 -
法式焦糖布丁|| creme brulee
2267595人看过 -
自制酸奶(烤箱做的酸奶)
31159人看过 -
小条条
19391人看过
