ins风 水果干巧克力
新年将至做一款高颜值的巧克力,香浓的巧克力配上新鲜水果干可谓锦上添花,丝滑口感中夹在这水果的果脆,满足吃货们的味蕾。
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步骤1/5
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白巧、黑巧、牛奶 分别做了3个口味
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步骤2/5
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水果干随意,可以自己晒干也可以买现成的,我有买的有自己做的 草莓建议买冻干的 自己做的色泽略差
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步骤3/5
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这次做的白巧克力,巧克力隔水融化,水温80度关火即可,约3分钟巧克力慢慢融化了
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步骤4/5
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140g的巧克力 做了5个小模具 2个中模具,巧克力表面上放上自己喜欢的水果干,冰箱里冷却待脱模
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最后一步
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成品
1、140g巧克力,我用的饼干模具,做了5个小模具,2中模具,略微巧克力有些少,根据自己模具的大小和数量,准备适量的巧克力,巧克力不要太薄这样不好脱模。
2、以白巧克力为例梳理了步骤,其他两个口味的制作步骤同白克力
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-25
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