花甲芥菜豆腐汤
之前在海鲜餐厅喝过这个汤，味道很鲜，大家都爱喝。是索性在家试着做一次，关键孩子喝个精光，简单一个汤，富含锌、钙、蛋白质等多重营养，对孩子和大人都很好，是日常家常菜种必不可少的一碗汤哦。
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步骤1/8
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花甲买回来用盐水吐沙10分钟
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步骤2/8
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豆腐一块、芥菜3片叶子、姜片若干
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步骤3/8
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豆腐切小块，芥菜切碎
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步骤4/8
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水开把花甲放进去焯水，壳开就捞起来，不易煮太久，免的把鲜味煮掉了
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步骤5/8
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花甲捞起来放在水龙头下用小水冲洗里面的肉，怕有沙子
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步骤6/8
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锅中水开加豆腐和姜片
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步骤7/8
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再加入洗干净的花甲和芥菜
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最后一步
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依次加入适量盐（为了追求食物最原本的味道，调味料我都没放）汤鲜，味甜，有肉，有豆腐还有芥菜，很不错的一道家常汤哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-27
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