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黄芽菜肉丝春卷的做法

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黄芽菜肉丝春卷

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上海人对春卷真的情有独中 ……逢年过节必备的点心今天介绍一道黄芽菜肉丝馅的春卷如何炒黄芽菜肉丝馅请看我的豆果菜谱《黄芽菜炒肉丝》

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

白菜 400g

、

猪肉丝 200g

、

春卷皮 200g

、

油适量

、

盐适量

、

水淀粉 2汤匙

、

黄酒 10ml

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
炒好的黄芽菜肉丝春卷馅如何炒请看我的豆果菜谱《黄芽菜炒肉丝》
步骤2/13 点击查看大图
市场买现做的春卷皮
步骤3/13 点击查看大图
一张春卷皮上放适量馅
步骤4/13 点击查看大图
卷起
步骤5/13 点击查看大图
二面对折
步骤6/13 点击查看大图
再折
步骤7/13 点击查看大图
完成
步骤8/13 点击查看大图
包好所有春卷
步骤9/13 点击查看大图
下油锅
步骤10/13 点击查看大图
炸至二面金黄色即可食用
步骤11/13 点击查看大图
香香脆脆的春卷不但滋味好而且迎春纳福迎新年的寓意更好～
步骤12/13 点击查看大图
趁热蘸着米醋外脆里嫩酥香可口
最后一步点击查看大图
上海人还喜欢蘸黄牌辣酱油更是美味

小贴士

春卷皮最好买市场里现做的炒好的馅要等凉透了再包春卷包好的春卷吃不完可以冷冻保存

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-29

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