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牛肉火烧的做法

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牛肉火烧

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媳妇儿怀孕，一天和我说，想吃牛肉火烧。于是就自己开动做回牛肉火烧

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30–60分钟 | 切墩(初级)

面粉适量（留一点炒豆油面）

、

紫皮圆葱一个（小的）

、

豆油适量

、

水用来和面的

、

鸡蛋 1个

、

牛肉 400g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
炒油酥，小火倒油，将面粉倒入，不停翻炒
步骤2/9 点击查看大图
拌馅牛肉馅儿有水解开，加入盐，酱油，耗油和小磨香油，一个方向搅拌，加入剁好的洋葱粒
步骤3/9 点击查看大图
和面，面粉加凉水
步骤4/9 点击查看大图
揉酥，将面坯擀成圆片，将油酥均匀图上后卷起
步骤5/9 点击查看大图
下面剂子，均匀下面剂子
步骤6/9 点击查看大图
擀皮，将面剂子擀成面皮
步骤7/9 点击查看大图
包馅，包入馅料，捏成
步骤8/9 点击查看大图
用手指按压成饼
最后一步点击查看大图
平底锅加少油，烙成两面金黄，并略有鼓起

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-30

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