清爽的菜心豆腐汤(火锅底汤)
冬天经常饭还没吃完,烧好的汤就冷差不多了,所以平时烧的这个汤冬天我就放电火锅里,烫点虾滑肉丸什么的都可以,蘸了喜欢的酱料就是美味了!如果不烫荤菜,就加一块鸡汤冻也是极其鲜美的!过年吃了油腻喝点清淡的汤也是非常解油腻的,毕竟健康最重要!
-
步骤1/11
点击查看大图
菜心洗净对半切开备用
-
步骤2/11
点击查看大图
菌菇洗净控水
-
步骤3/11
点击查看大图
锅烧热加适量食用油,油热后放入菌菇煸炒
-
步骤4/11
点击查看大图
胡萝卜事先去皮切片
-
步骤5/11
点击查看大图
加入适量水煮沸后加入豆腐
-
步骤6/11
点击查看大图
加入胡萝卜,我还加了自己熬的蘑菇片
-
步骤7/11
点击查看大图
这是我平时熬的蘑菇,这样保存时间稍长一点,拿出来就能用
-
步骤8/11
点击查看大图
汤沸腾后加入菜心
-
步骤9/11
点击查看大图
鸡蛋打散后一点点倒入汤中,不要搅拌直至蛋凝固
-
步骤10/11
点击查看大图
当汤喝可以勾芡少许水淀粉,加少许盐就可以起锅了!
-
最后一步
点击查看大图
做火锅底汤就第九步加点盐直接倒入火锅即可,有鸡汤冻的还可以加一块鸡汤冻就更鲜美啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
豆腐汤的其他做法
豆腐汤的相关分类
豆腐汤的相关推荐
-
超级好吃的酱油火腿蛋炒饭
14145818人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25556781人看过 -
想告诉全世界!豆角这样做真的巨巨巨下饭!!
1823860人看过 -
#秋天怎么吃# 酸汤肥牛
23537476人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29159745人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47525763人看过 -
凉拌紫甘蓝
6373865人看过 -
快手减脂餐【素炒南瓜】
358379人看过 -
#节后清肠大作战#韭菜炒豆芽
1033829人看过 -
紫菜碎厚蛋烧
56512人看过 -
#夏日开胃餐#凉拌黄瓜萝卜丝
228423人看过 -
干锅排骨-小白也能学会的拿手硬菜
4494604人看过