是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

龙猫馒头的做法

点击查看大图

龙猫馒头

浏览 9337 · 收藏 54 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

不上传，留在手机里占地呀！！！

食材清单加入采购清单

1.低粉 100克

、

酵母 1克

、

水 50克

、

糖 3克

、

植物油 2克

、

2.黑米粉少许

、

竹炭粉少许

、

菠菜粉少许

、

红曲粉少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
材料1拌匀揉成光滑面团后，
步骤2/15 点击查看大图
黑米粉面团揉好后，如图浅浅的，蒸熟后，颜色会再深一点点的。
步骤3/15 点击查看大图
黑米面团，123克
步骤4/15 点击查看大图
黑米面团分成50克的剂子，排气，揉圆，搓成圆柱体（尽量搓高，发酵会矮胖。另外也可以通过包馅，减少矮胖的机率）
步骤5/15 点击查看大图
3克的黑米面团，搓成棱子形。
步骤6/15 点击查看大图
平均对切。
步骤7/15 点击查看大图
抹水沾到圆柱体上。
步骤8/15 点击查看大图
5克的白面团，擀成椭圆形。
步骤9/15 点击查看大图
抹水贴在肚子上。
步骤10/15 点击查看大图
再搓出两个1.5克的水滴形，当小手。
步骤11/15 点击查看大图
同样抹水组装到龙猫身上。
步骤12/15 点击查看大图
搓两个小白圆，再贴两条黑线，当眼睛。
步骤13/15 点击查看大图
接着再用黑面搓出胡子，嘴巴和肚皮上的花纹。
步骤14/15 点击查看大图
可爱吧
最后一步点击查看大图
萌萌的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-26

换个做法

馒头的相关分类

棒棒糖汤圆春饼马蹄年糕白菜更多

馒头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许