虾米炒丝瓜
为什么炒出来的丝瓜是黑的?关键点就是:出锅前才放盐。
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步骤1/6
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丝瓜削去皮,切滚刀块;
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步骤2/6
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锅中热油,先炒香蒜和虾米;
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步骤3/6
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倒入丝瓜,翻炒一会儿;
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步骤4/6
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倒入一点热开水;
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步骤5/6
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加锅盖煮约5分钟;最后调入细盐,翻炒一会儿即可!
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最后一步
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实践证明,加锅盖炒出来的丝瓜也木有问题~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-12
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