蒜苗炒肉片--六月鲜酱油版
简单好吃的家常菜，炒鸡下饭( •̀∀•́ )
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步骤1/13
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自种无公害蒜苗收获一把( •̀∀•́ )
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步骤2/13
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洗净，切寸断。
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步骤3/13
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前腿肉切片，用料酒，生抽，嫩肉粉和少许白糖搅拌均匀腌制一会。
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步骤4/13
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准备姜末蒜末红椒丝。
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步骤5/13
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豆豉少量。
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步骤6/13
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起油锅，放姜末蒜末豆豉，小火煸出香味。
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步骤7/13
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转大火，倒入肉片。
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步骤8/13
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煸炒至完全变色。
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步骤9/13
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倒入蒜苗。
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步骤10/13
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一勺酱油。
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步骤11/13
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撒红椒丝，根据个人口味加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀关火。
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步骤12/13
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盛盘。
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最后一步
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肉片非常嫩，超级下饭的一道菜( •̀∀•́ )
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-03-25
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