叠叠百财包
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娃娃菜是个包小包的好选择，比大白菜叶好多了，如果用大白菜包的话还是包成小包子小钱袋的样子比较好
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.娃娃菜叶焯水，肉馅搅上劲2.肉馅铺在娃娃菜叶上，如图，左右叠放，从上往下卷
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步骤2/3
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多叠几个装盘如图，上锅蒸15分钟
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最后一步
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蒸好后将菜包自己析出的汁液倒出来，加入之前的调味汁，热锅倒酱汁，稍微粘稠有薄芡，浇在菜包上，撒上葱花小米辣即可如果想浇热油也可以～
小贴士
1.用水焯蔬菜时可以在水中加盐和油，这样蔬菜的色泽更好看
2.肉馅要先放水搅拌，等所有调料都放入后要加油，这样才能锁住肉的味道和水分，这里不说肉馅放什么因为不限制馅料，看个人喜好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-31
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