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番茄蔬菜炖牛肉的做法

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番茄蔬菜炖牛肉

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食材清单加入采购清单

牛腱肉 500g

、

番茄 2粒

、

胡萝卜 1根

、

圆蘑菇 10朵

、

洋葱 1个

、

芹菜 2-3根

、

海底捞酸香番茄火锅底料（番茄汤） 1袋200g

、

料酒适量

、

盐适量

、

面粉适量

、

黄油适量

、

清水 200ml

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/14 点击查看大图
首先将牛腱肉洗净切2-3cm的块状，加适量料酒和少许盐抓匀腌制；
步骤3/14 点击查看大图
番茄、胡萝卜去皮切块，圆蘑菇对半切，洋葱切块，芹菜切段；
步骤4/14 点击查看大图
腌制好的牛腱肉用厨房纸拭干表面水份；
步骤5/14 点击查看大图
装入保鲜袋，撒入面粉，让牛腱肉在保鲜袋里摇滚起来，均匀地薄薄地包裹上面粉；这样煎出来的牛肉表面更加香哦~
步骤6/14 点击查看大图
热锅，放入一块黄油；
步骤7/14 点击查看大图
放入牛肉，煎至上色；倒入电压力锅中；
步骤8/14 点击查看大图
锅里剩余的黄油炒香洋葱；
步骤9/14 点击查看大图
番茄块，胡萝卜，圆蘑菇，芹菜加入，略炒~
步骤10/14 点击查看大图
然后所有蔬菜一起倒入装有牛腱肉的电压力锅里；
步骤11/14 点击查看大图
加入1袋200克的海底捞酸香番茄火锅底料（番茄汤）
步骤12/14 点击查看大图
200ml的清水；
步骤13/14 点击查看大图
搅拌均匀；
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番茄蔬菜炖牛肉完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-07

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