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之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅的做法

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之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅

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#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--柱侯酱鲍鱼炆鸡翅，华丽丽的硬菜

食材清单加入采购清单

已泡发好干鲍鱼适量

、

太阳谷鸡翅适量

、

柱侯酱一勺

、

蚝油一勺

、

老抽一勺

、

鱼露半勺

、

料酒一勺

、

冰糖适量

、

蒜三瓣

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
太阳谷鸡翅
步骤2/14 点击查看大图
鸡翅洗净
步骤3/14 点击查看大图
已泡发的干鲍鱼（汤不要倒）
步骤4/14 点击查看大图
部分调料
步骤5/14 点击查看大图
锅里放油、蒜片爆香，放入鸡翅
步骤6/14 点击查看大图
翻炒至微黄
步骤7/14 点击查看大图
倒入鲍鱼
步骤8/14 点击查看大图
放入柱侯酱、蚝油、料酒炒均匀
步骤9/14 点击查看大图
倒入煮过鲍鱼的高汤
步骤10/14 点击查看大图
倒入鱼露、老抽、冰糖大火煮开后试试味再调整至适合味道
步骤11/14 点击查看大图
盖盖子转中火20分钟
步骤12/14 点击查看大图
开盖大火收汁即可（汁可不用收太干，留一碗可拌饭拌面）
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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