陕北过大年~丸子
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步骤1/5
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五花肉绞制成肉末,加入酱油,盐,适量面粉
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步骤2/5
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准备好葱花,姜片,山药(可不放)等,用搅拌机搅拌成岁末
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步骤3/5
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搅拌均匀
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步骤4/5
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馒头适量,搅拌成碎末后,和肉末均匀搅拌
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最后一步
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手中摸点食用油,然后开始揉丸子,最后油炸,丸子也可不油炸,直接蒸锅蒸熟,口味不一。陕北过年,经典的肉丸子也是代表,肉丸子可以直接吃,也可以在粉汤中加入,做手动八碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-31
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