牧羊人派——北鼎烤箱版
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步骤1/7
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土豆切块后煮熟,洋葱蒜姜切沫,番茄切碎。
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步骤2/7
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将煮熟的土豆加入牛奶盐和黄油放入破壁机中打成泥。
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步骤3/7
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土豆泥的干湿程度如图状态即可
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步骤4/7
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锅热后放入油,油热放葱姜蒜炒出香味,再放入牛肉炒至发白,加入西红柿和番茄酱,放入适量的盐和生抽。再加半碗温水,炖至收汁。
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步骤5/7
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再将土豆泥挤在顶部,用叉子按压出条纹的造型。
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步骤6/7
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放入烤箱中 上火205度,下火150度,烘烤30分钟至上色
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最后一步
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注意:时间不是固定,根据上色情况取出即可。
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发布于 2018-08-14
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