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烤箱版肉烧饼的做法

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烤箱版肉烧饼

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

普通面粉 500克

、

水 100克

、

油 10克

、

酵母 3克

、

肉馅 500克

、

葱 2根

、

芝麻 10克

、

鸡蛋 3个

、

五香粉适量

、

生姜 20克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
酵母40度化开，面粉打面碎。
步骤2/9 点击查看大图
光滑成团，醒1小时，变大两倍可用。
步骤3/9 点击查看大图
肉馅剁好，加盐，味精，生抽，姜粉，五香粉等调味。备用。
步骤4/9 点击查看大图
揉面排气，擀皮刷油，卷起切断，擀皮。
步骤5/9 点击查看大图
包馅
步骤6/9 点击查看大图
刷蛋液上色
步骤7/9 点击查看大图
撒芝麻
步骤8/9 点击查看大图
烤箱上下火 190度30分钟。
最后一步点击查看大图
出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-08

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