天天饮食版羊肉焖饭
以前在家看《天天饮食》,里面有道羊肉焖饭,我试着做了一下很好吃。后来就忘了怎么做了,最近又找到了这个视频,就在此记录一下。
-
步骤1/6
点击查看大图
大米加水泡三十到四十分钟,水和米的比例是1:1
-
步骤2/6
点击查看大图
胡萝卜和洋葱切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
羊肉切丁,锅里烧油,倒入羊肉煸炒,炒出油后加入胡萝卜丝翻炒,出红油后再加入洋葱丝翻炒,直至蔬菜变软,然后淋一点料酒,加点盐继续翻炒。不要太咸。
-
步骤4/6
点击查看大图
把米连同泡米水一起均匀铺在菜上,记住一定要均匀。大火烧开后转小火焖十五分钟左右。可以稍微加一点盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
焖好后用铲子翻炒一下,加点胡椒粉,就可以盛到碗里开吃啦!
-
最后一步
点击查看大图
其实在饭焖好后,可以加一些葡萄干,在淋一点干白,然后焖三分钟再翻炒一下。风味与众不同。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-08
羊肉焖饭的相关分类
羊肉焖饭的相关推荐
-
咖喱牛肉饭
180223人看过 -
薏米山药汤
31115人看过 -
牛肉煲炖土豆胡萝卜金针菇笋片
18567人看过 -
暖心暖胃的ABC汤
38355人看过 -
暖胃三红汤(红枣枸杞红豆)
190218人看过 -
鸡蛋炒洋葱头
465847人看过 -
上海特色冷面-茭白毛豆盖浇花生酱冷面#美食新势力#
152279人看过 -
茭白炒虾仁
137005人看过 -
家常快手菜之酸菜鱼 味道秒杀饭店同款一万倍
2541388人看过 -
#秋日养生这样吃#银耳雪梨山药羹
172700人看过 -
广式梅菜扣肉
10465人看过 -
暖心暖胃【茄汁金针菇豆腐汤】
2308011人看过