展翅高飞(酱焖锅)
-
步骤1/7
点击查看大图
准备青菜
-
步骤2/7
点击查看大图
处理鸡爪:剪掉鸡爪的指甲,切开,方便入味。冲水清洗干净后,放入高压锅,加入花椒八角和料酒。高压锅可以让鸡爪更软懒,如果不用高压锅,用水焯一下也可以。处理鸡翅:鸡翅表面划几刀,之后在平底锅中煎至两面金黄(这步忘拍照片了)
-
步骤3/7
点击查看大图
趁着煮鸡爪的时间,做酱汁。将上述酱混合在一起。至于多少嘛,适量,哈哈哈
-
步骤4/7
点击查看大图
平底锅中先放入蔬菜类和蒜,再摆入鸡翅鸡爪,因为家里有白蚬子和豆腐,就都放到锅里了。
-
步骤5/7
点击查看大图
淋上酱汁。盖锅,焖8分钟。喜欢蔬菜口感硬一点,就6分钟。喜欢软一点,就10分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
撒上香葱 芝麻 花椒 干辣椒,淋上热油,出锅啦!
-
最后一步
点击查看大图
配上大米饭,完美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-10
酱焖锅的其他做法
酱焖锅的相关分类
酱焖锅的相关推荐
-
展翅高飞
7769人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
928891人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10414454人看过 -
小酥肉两吃(油炸小酥肉+酸汤小酥肉)
3969628人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3399012人看过 -
不用一滴油的五香桶子鸡
10207人看过 -
#年夜饭菜谱#新年团圆宴之展翅高飞
177740人看过 -
学做的云南蒙自菊花米线
130951人看过 -
#美食说出“新年好”#新的一年展翅高飞|可乐鸡翅
206630人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5775371人看过 -
豌豆米糊
273人看过 -
黄花菜炒鸡蛋
8681人看过