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龙虾豆腐煲的做法

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龙虾豆腐煲

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龙虾的鲜嫩，做成汤汁，吸入豆腐中，让豆腐充满鲜味。

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30–60分钟 | 切墩(初级)

北豆腐 400g

、

龙虾 1只

、

大蒜 10g

、

生姜 2g

、

食盐 5g

、

白糖 4g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
龙虾肉、壳分离。锅中入油，加入葱、姜、虾壳、虾腿炒香。
步骤2/5 点击查看大图
入水、料酒，大火烧开，转小火慢炖20分钟，炖出白汤。
步骤3/5 点击查看大图
豆腐切小方块备用。
步骤4/5 点击查看大图
捞出龙虾，放入豆腐，小火慢炖20分钟即可。
最后一步点击查看大图
加入葱花，出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-10

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