萌香牛奶小餐包~六六大顺
6寸中空模做的挤挤包 按这个方子做出来果然长得胖胖的 画上各种表情 好热闹~
-
步骤1/10
点击查看大图
将除黄油以外所有的材料依次放入面包桶内(牛奶-鸡蛋-高筋面粉-酵母-糖-盐)在高筋面粉中间挖个洞将酵母倒入 再用面粉盖上 糖和盐要斜对角放
-
步骤2/10
点击查看大图
面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
-
步骤3/10
点击查看大图
放入黄油黄油提前切好放在室内软化
-
步骤4/10
点击查看大图
继续揉20分钟揉至手套膜
-
步骤5/10
点击查看大图
整理一下面团 揉成圆形放入面包机进行第一次发酵约1个小时
-
步骤6/10
点击查看大图
面团发酵至2倍大 用手指戳一个洞不会反弹就表示发酵好了
-
步骤7/10
点击查看大图
面团取出重新排气至原来大小后 均匀分成6份 揉圆盖上保鲜膜 静置15分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
每个面团取一小块做成手脚和鼻子 然后将面团再次揉圆依次放入模具中烤箱里放碗热水 发酵1个小时
-
步骤9/10
点击查看大图
发酵至2倍大 放入烤箱180°烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
烘烤结束后取出放置网架上待温热即可脱模 然后用巧克力笔画上表情
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-11
餐包的其他做法
-
#中小学生营养餐#我爱做面包之50%全麦小餐包
-
手抓饼早餐包
-
100个吐司练习No.35 万能吐司配方 做餐包 三明治
-
#芝士盖被 爆改芝味# 意式番茄芝士盖被鱼肠小餐包
-
越嚼越香的欧式小餐包
-
#烘焙美学大赏#红豆馅餐包
餐包的相关分类
餐包的相关推荐
-
披萨饼胚
303834人看过 -
消耗蛋白的好办法--懒人版双皮奶做法
2046405人看过 -
戚风纸杯蛋糕(空气炸锅版)#快速GET丰盛春节家宴#
195527人看过 -
无糖戚风蛋糕
38408人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 空气炸锅巧克力乐芙球(泡芙)
183647人看过 -
紫菜包饭
2505785人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9592062人看过 -
抹茶提拉米苏(免烤版)
336873人看过 -
牛奶馒头
3243197人看过 -
家庭版窑鸡(免烤)
163111人看过 -
自制炸油条(无矾无泡打粉)
16828555人看过 -
#中小学生营养餐#巧克力麦芬
121426人看过