萌香牛奶小餐包~六六大顺
6寸中空模做的挤挤包 按这个方子做出来果然长得胖胖的 画上各种表情 好热闹~
-
步骤1/10
点击查看大图
将除黄油以外所有的材料依次放入面包桶内(牛奶-鸡蛋-高筋面粉-酵母-糖-盐)在高筋面粉中间挖个洞将酵母倒入 再用面粉盖上 糖和盐要斜对角放
-
步骤2/10
点击查看大图
面包机启动揉面功能 20分钟揉出粗膜
-
步骤3/10
点击查看大图
放入黄油黄油提前切好放在室内软化
-
步骤4/10
点击查看大图
继续揉20分钟揉至手套膜
-
步骤5/10
点击查看大图
整理一下面团 揉成圆形放入面包机进行第一次发酵约1个小时
-
步骤6/10
点击查看大图
面团发酵至2倍大 用手指戳一个洞不会反弹就表示发酵好了
-
步骤7/10
点击查看大图
面团取出重新排气至原来大小后 均匀分成6份 揉圆盖上保鲜膜 静置15分钟
-
步骤8/10
点击查看大图
每个面团取一小块做成手脚和鼻子 然后将面团再次揉圆依次放入模具中烤箱里放碗热水 发酵1个小时
-
步骤9/10
点击查看大图
发酵至2倍大 放入烤箱180°烤20分钟
-
最后一步
点击查看大图
烘烤结束后取出放置网架上待温热即可脱模 然后用巧克力笔画上表情
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-11
餐包的其他做法
餐包的相关分类
餐包的相关推荐
-
小面包
83648人看过 -
#袋福到万家#可爱的三丽鸥饼干来拜年啦‼️有手就会的黄油饼干
172959人看过 -
#奇妙烘焙屋#玛格丽特饼干
187993人看过 -
鲜奶麻薯
1377150人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#生腌梭子蟹
140220人看过 -
三丽鸥黄油饼干
165981人看过 -
非黄油版的玛格丽特饼干
63193人看过 -
#我们约饭吧# 鲜奶油小面包卷
195348人看过 -
芒果布丁
5855044人看过 -
夏了夏天的【三色布丁】
51985人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1165893人看过 -
家常版胡辣汤
16211055人看过