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清蒸鲈鱼

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~小胖纸~

我不太会做鱼的菜，但是自己馋又想吃，想来想去还是来一道方便、美味又营养的清蒸鲈鱼吧！
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
鲈鱼 600g
、
葱白 一段
、
生姜 一大块
、
料酒 适量
、
盐 一点
、
蒸鱼豉油 适量
、
生抽 一点
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

蒸鱼的水一定要倒了，不然太腥。同时一定蒸鱼时间不能长，一斤多一点的鲈鱼5-6分钟足够，再焖2分钟就可以了，这样鱼肉嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-11

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