蔓越莓曲奇
简单又不失经典的曲奇饼干。
-
步骤1/14
点击查看大图
首先准备好所需要用到的食材,白砂糖也可以用糖粉代替。
-
步骤2/14
点击查看大图
黄油软化后用蛋抽或者打蛋器稍稍打发一下。
-
步骤3/14
点击查看大图
接着,一次性放入全部的白砂糖,用打蛋器将其高速打发。
-
步骤4/14
点击查看大图
打发至黄油出现纹路即可
-
步骤5/14
点击查看大图
然后把打散的蛋液分次加入到黄油里面。直
-
步骤6/14
点击查看大图
到把鸡蛋液完全加入到黄油里面,如图状态即可。
-
步骤7/14
点击查看大图
打发好的黄油糊看起来细腻有光泽。
-
步骤8/14
点击查看大图
接下来,我们需要把低筋面粉过筛到黄油糊里,这样做是为了使做出来的曲奇口感更好。
-
步骤9/14
点击查看大图
之后,我们把准备好的蔓越莓干一起放到盆中,翻拌均匀。
-
步骤10/14
点击查看大图
将其揉成面团后放到模具里,再放到冰箱里冷冻2个小时。
-
步骤11/14
点击查看大图
取出后,将其切成薄厚均匀的片状,再把它们一起放到烤盘里。
-
步骤12/14
点击查看大图
接着,把东菱烤箱设置成上下火180度,烘烤20分钟即可。
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
超级好吃
【小贴士】:
1、烤箱的温度请根据自家的实际情况酌情掌握。
2、做好的饼干立即从烤箱里取出,放置凉透就可以装到罐子里密封保存,可以放半个月左右哦。
3、蔓越莓的用量可以根据自己的需求来放。
4、糖的用量也可以根据个人口味来放,喜欢吃甜的就可以多放一点。
5、白砂糖可以用白糖和糖粉来代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-11
蔓越莓曲奇的其他做法
-
蔓越莓曲奇饼干
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓曲奇饼干
-
#“莓”好春光日志#满口香气,酸甜酥脆的蔓越莓曲奇饼干
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓曲奇
-
蔓越莓曲奇
-
#夏日消暑,非它莫属#【蔓越莓曲奇】经典下午茶
蔓越莓曲奇的相关分类
蔓越莓曲奇的相关推荐
-
自制红豆沙
1642331人看过 -
#《风味人间》美食复刻大挑战#翡翠白玉生煎包
207679人看过 -
#节后清肠大作战#百香果酱
243941人看过 -
戚风蛋糕
262254人看过 -
炸香蕉
57528人看过 -
冰皮月饼
2106081人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#营养健康的玉米面饼
725435人看过 -
自制健康凉皮
10467177人看过 -
无油薯条
137518人看过 -
椰蓉奶冻(牛奶小方)-消耗牛奶好方法
2521249人看过 -
蜜红豆
359688人看过 -
紫薯糯米糍
475628人看过