胭脂藕
胭脂藕不仅颜值高而且清爽去油，酸甜口感、没有一滴油的凉拌制作使得节日过后的肠胃得到一次彻底放松哦！
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步骤1/8
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莲藕去皮切片，水开后煮2分钟。
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步骤2/8
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捞出过凉白开保持脆脆的口感。
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步骤3/8
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紫甘蓝切碎加一碗凉白开榨成汁，加入白醋拌匀即变成粉红色。
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步骤4/8
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再放入白糖搅匀后放入藕片泡1碗至藕片变色。
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步骤5/8
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取出藕片，将一大勺紫甘蓝汁，果醋和蜂蜜混合均匀，淋在藕片上再腌半小时以上。
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步骤6/8
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成品1
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步骤7/8
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成品2
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最后一步
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成品3
醋和糖以及蜂蜜的量可以根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-12
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