家常肉末蒸蛋
浏览 2.0万 · 收藏 77
将做法保存到手机
最喜欢的早餐配菜
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将瘦肉剁碎，成肉末，放入盘中
-
步骤2/4
点击查看大图
在装了肉末的盘子里打入鸡蛋（下面两个红一点的是自己家的鸡下的蛋）
-
步骤3/4
点击查看大图
加入鱼露，用筷子打散鸡蛋，与鱼露肉末混合在一起，放入烧开水的蒸锅中盖上盖子
-
最后一步
点击查看大图
大火烧开15分钟后关火，就可以吃了，如果拿出来盘子上面有水的话，拿出来吹吹风就会蒸发了，在蒸的期间，尽量不要开盖子，表面的蛋会充气膨胀，让肉更松，不会那么紧实
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-12
换个做法
肉沫蒸蛋的相关分类
肉沫蒸蛋的相关推荐
-
五花肉炒蒜苔
20692030人看过 -
辣椒毛豆炒鸡丁
111983人看过 -
红烧鱼籽
832222人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12399587人看过 -
云南凉卷粉
74418人看过 -
鱼香肉丝
24052人看过 -
鱼籽炒蛋
800248人看过 -
#花10分钟，做一道菜！# 卤茶叶蛋
3697752人看过 -
#秋日养生这样吃# 毛豆焖鸡丁
144815人看过 -
毛豆炒鸡丁#秋天怎么吃#
801030人看过 -
低卡家常菜——番茄土豆牛肉+肉末蒸蛋+蒜蓉蒸金针菇+藜麦饭
9675人看过 -
青椒鱼籽
936132人看过
