红烧海鱼
海鱼自带咸香味儿。
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步骤1/11
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鱼洗净待用,海鱼自带咸味儿,不用腌制,切开待用。
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步骤2/11
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葱切段,姜蒜切片待用。
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步骤3/11
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五花肉切条,肥一点最好,家里没有肥的了。
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步骤4/11
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锅里加入适量油,加热。
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步骤5/11
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加入葱姜蒜炒香。
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步骤6/11
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加入五花肉煸至金黄色。
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步骤7/11
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加入酱油炖一会儿。
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步骤8/11
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水一次加够,加入料酒。
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步骤9/11
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加入海鱼,大火烧开。
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步骤10/11
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中火炖15分钟。
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最后一步
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出锅是可以根据个人口味,加入适量盐,摆盘完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-12
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