炖土豆
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做了这道菜媳妇多吃一锅饭
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
土豆
700克
、
葱
10
、
姜
10
、
蒜
10
、
冰糖
适量
、
料酒
1汤匙
、
生抽
1汤匙
、
老抽
半汤匙
、
盐
适量
、
水
适量
、
食用油
适量
、
十三香
适量
、
耗油
一汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/1
土豆洗干净 然后 勺子挖块 锅内放油 油热下 葱姜蒜 酱油爆锅 下土豆翻炒个十下八下 下料酒 十三香 继续炒几下 添水略微超过土豆一公分 下老抽 炖四十分钟 用淀粉勾芡 最后出锅前放点蒜末 香菜 完美。
小贴士
也可以用烀的熟土豆
再者就是不要把汤全都靠干
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-16
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