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吉祥如意蛋卷

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流光舞

大年夜，妈妈说，还是照旧做如意蛋卷吧！ 好吧！年年都做，今年照旧，样子像如意口彩又好，过年怎么能少了如意蛋卷呢！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
肉末 250克
、
蛋皮 3张
、
海苔 3张
、
葱花 一把
、
鸡蛋 1个
、
盐 3克
、
糖 3克
、
蚝油 10克
、
料酒 10克
、
香油 5克
、
冬笋 100克
、
姜粉 一勺
、
五香粉 一勺
烹饪步骤
小贴士

蛋皮做法：15克水和15克淀粉搅匀，再打入三个鸡蛋和少许盐，把蛋液打匀后，锅里刷油后用餐巾纸擦掉再倒入蛋液，全程小火，煎至两面凝固变色即可，这个量我摊了三张蛋饼。 调味料依个人口味增减哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-17

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