草莓牛奶布丁
我不太喜欢喝牛奶，也不太爱吃鸡蛋，但是动物蛋白还是要补充的，所以平时我会做牛奶布丁吃，再搭配上各种水果，很是有营养。用美的S4蒸烤箱的纯蒸功能，做布丁特别方便，烤箱默认的时间是15分钟，正好是一杯嫩嫩的布丁所需要的时间，太完美了~做好布丁放到烤箱里，启动纯蒸功能就什么都不用管了，静静等待美味就好啦~
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将鸡蛋磕入碗中，充分打散
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加入木糖醇，搅拌至融化。
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将蛋液用筛网过滤一遍。
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在过滤好的蛋液中，加入牛奶，搅拌均匀成为布丁液。
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步骤5/10
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将布丁液再过滤一遍。
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步骤6/10
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将布丁液倒入小碗中。
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步骤7/10
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盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。
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步骤8/10
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将布丁碗放在蒸烤盘上，放入美的蒸烤箱中，提前在水箱中加满纯净水。
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步骤9/10
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选择纯蒸功能，烤箱预设的纯蒸时间为15分钟，正好这道布丁需要的时间就是15分钟，所以直接按启动键，等待15分钟就可以享用美味啦~
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最后一步
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将草莓切成薄片摆放在蒸好的布丁上面就可以了。
过滤的步骤不要省略哦，这是做出嫩滑布丁的小秘诀。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-19
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