蒜蓉粉丝金针菇
蒜蓉粉丝金针菇是一道非常受欢迎的下饭菜，蒜蓉炒香后，搭配金针菇和粉丝，随便一蒸就很好吃，操作简单，厨房小白都能搞定！
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步骤1/11
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准备好所有的材料
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步骤2/11
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粉丝放入热水中泡发
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步骤3/11
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铺在盘子上
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步骤4/11
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金针菇洗干净后铺在粉丝上
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步骤5/11
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炒锅充分预热后，加入植物油加热至产生油纹，大蒜用小旋风拉成蒜末，倒入锅中翻炒爆香
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步骤6/11
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取一个空碗倒入2克盐、2克鸡精、15克生抽、20克耗油调成料汁后倒入锅中，和蒜蓉一起翻炒，煮成浓稠的蒜蓉酱
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步骤7/11
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将炒好的蒜蓉酱浇在金针菇上
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步骤8/11
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中间铺上小米椒
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步骤9/11
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放入炒锅中1600瓦隔水蒸8分钟
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步骤10/11
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出锅后撒上一把香葱，鲜香开胃的蒜蓉粉丝金针菇就完成了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-19
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