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星星炸鸡—自制好吃到流泪的炸鸡，让我想开个炸鸡店！

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悠悠食记

韩式炸鸡这么做居然巨好吃！ 上次去韩餐馆吃的炸鸡让我念念不忘，今天终于做给自己吃了，还没等拍完照片，我口水就要流一地了。上次给大家分享过炸鸡锤的做法，总结了做炸鸡的要点，这次做韩式炸鸡也是大同小异，关键在于后面裹上的酱汁调料。 喜欢吃炸鸡的朋友们一定不要忘了做给你身边的人！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
半只整鸡（大约2斤） 花生碎4大勺
、
❣️腌鸡拌料：牛奶250ml，料酒2大勺，生姜碎、盐、 黑胡椒各1小勺。
、
❣️搅拌时需要：酱油，香油各两大勺。胡椒少量。
、
❣️油炸外衣：普通面粉和淀粉各3大勺，鸡蛋1个。
、
❣️炸鸡酱料：韩式辣椒酱、白糖、料酒、蜂蜜各2大勺， 番茄酱4大勺，蒜末1大勺，胡椒粉少量，花生碎4 大勺。
烹饪步骤
小贴士

1、1大勺的量约15ml，1小勺约5ml 2、大勺用家里普通饭勺量，正常吃饭勺子满满的是一大勺。 3、小勺是家里的茶勺，大小比大勺小2倍左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-19

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