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砂锅爆米花的做法

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砂锅爆米花

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想吃爆米花，还是自己买点自爆玉米粒，在家做几分钟的事情，简单方便又健康美味

食材清单加入采购清单

自爆玉米粒 50克

、

食用油 10克

、

黑乐砂锅 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、砂锅冲洗干净，倒扣过来，放在阳台上晾干
步骤2/9 点击查看大图
2、准备好食材
步骤3/9 点击查看大图
3、要购买自爆玉米粒专门用来制作爆米花的，不是普通玉米粒哦，记住！
步骤4/9 点击查看大图
4、将砂锅放灶上，小火，倒入一点食用油，不要太多哦
步骤5/9 点击查看大图
5、不用烧太热，直接倒入自爆玉米粒
步骤6/9 点击查看大图
6、用木铲或硅胶铲翻炒，让每颗玉米粒都沾满油，不停翻炒，让玉米粒受热均匀
步骤7/9 点击查看大图
7、有一两颗玉米爆开花了，马上要速度的盖上锅盖，因为马上就会噼里啪啦的全爆开了
步骤8/9 点击查看大图
8、盖好锅盖，可以听到锅里面爆花的声音，中间要用抹布垫着，端起砂锅晃动几次锅体，让没有爆开的玉米粒受热均匀爆花（注意，不能开盖哦，不然爆花弹出来很危险）
最后一步点击查看大图
9、等锅里的爆花声没有了，就可以关火，稍等一下再开锅盖10、美味的自制爆米花就出锅了，很简单吧

小贴士

1、普通砂锅不建议用来做爆米花，因为我用的是耐干烧急冷都不破的黑乐砂锅 2、玉米粒一定要选自爆玉米粒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-20

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