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可可巧克力蛋糕的做法

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可可巧克力蛋糕

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 90克

、

鸡蛋 3个

、

牛奶 30克

、

玉米油 30克

、

可可粉 10克

、

澳优能立多G4奶粉 10克

、

白糖 80克

、

巧克力酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
蛋清与蛋黄分别打入两个无水无油的容器中
步骤3/13 点击查看大图
蛋黄加入奶粉，牛奶，玉米油，40克白糖，搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
混合筛入低筋面粉和可可粉
步骤5/13 点击查看大图
拌匀
步骤6/13 点击查看大图
蛋清加入40克白糖
步骤7/13 点击查看大图
打发至硬性发泡
步骤8/13 点击查看大图
蛋清与蛋黄可可糊混合
步骤9/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入模具八分满
步骤11/13 点击查看大图
东菱烤箱预热180度，中层上下火烤25分钟
步骤12/13 点击查看大图
挤上巧克力酱即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-21

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