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云吞面

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石榴树2008

吃过馄饨吧，吃过面条吧，把它们放在一起吃过吗？对，这就是一道特色小吃云吞面，它到底起源于哪里，到底是哪里的特产，这些都不重要，重要的是它的味道真不错，真好吃，而且制作也不复杂。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
白菜 200克
、
猪肉 50克
、
虾仁 50克
、
酱油 适量
、
盐 少许
、
油 适量
、
葱花 少许
、
馄饨皮 适量
、
面条 适量
、
盐 少许
、
白胡椒粉 少许
、
蚝油 少许
、
虾皮 少许
、
香菜 少许
、
菠菜 少许
、
木耳 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 白菜做馅的时候要先把白菜里的水分挤压出来，这样白菜做馅才能鲜，才能好吃，方法不用加盐，用手来揉就可以了。 2. 煮馄饨和面条在锅里放一点盐，馄饨和面条都会更劲道一些，而且馄饨和面条都不是一次煮开就会熟的，中间需要加几次清水，一般反复三次就熟了。 3. 云吞面的汤可以这样简单的做，也可以单独做，看个人喜欢啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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