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牛油果松饼的做法

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牛油果松饼

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10-30分钟 | 配菜(中级)

牛油果 1个

、

香蕉 1根

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 200毫升

、

面粉 150克

、

泡打粉 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛油果切开去核，用勺子挖出果肉。香蕉剥皮，切成小块。
步骤2/8 点击查看大图
将牛油果果肉和香蕉块放入料理机中，再打入一个鸡蛋。
步骤3/8 点击查看大图
启动机器，打成泥状。
步骤4/8 点击查看大图
取出果泥，加入牛奶，搅匀。
步骤5/8 点击查看大图
筛入面粉和泡打粉，拌匀。此时面糊的状态是用勺子舀起滴下之后，纹路不会很快消失。如果有面疙瘩出现，可以先静置一会儿再操作就可以了。
步骤6/8 点击查看大图
不粘锅小火烧热，舀一勺面糊，用铲子刮平。
步骤7/8 点击查看大图
全程小火，面糊表面不湿润了就可以翻面，再烙一两分钟即可。
最后一步点击查看大图
摊好的松饼一层层摞起来，根据个人喜好来添加配料装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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