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蒜香烤茄子的做法

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蒜香烤茄子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

茄子 2个

、

大蒜 2头

、

葱适量

、

辣椒少量

、

生抽 2勺

、

盐少量

、

黑胡椒适量

、

孜然粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将蒜头切成末；葱切粒；朝天椒切碎。与橄榄油、黑胡椒、食盐、孜然粉一起拌匀。
步骤2/4 点击查看大图
烤箱预热至摄氏180度，将茄子切半，放上烤盘，放入烤箱烤10分钟。
步骤3/4 点击查看大图
取出茄子，用刀划几道，铺上蒜末，再烤10-12分钟至表面金黄色。
最后一步点击查看大图
取出，按口味洒上葱花，即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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