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纯素胡萝卜司康的做法

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纯素胡萝卜司康

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佛系……无蛋无奶的快手司康，偏中式微咸，当作早餐小饼很合适，提前一晚做好隔天食用也不会降低风味，加入了胡萝卜不仅提升了营养，也增加了颜值。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 300克

、

泡打粉 3克

、

白砂糖 10克

、

盐 5克

、

水 130克

、

胡萝卜 100克

、

色拉油 50克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
低粉、泡打粉混合过筛到容器中，加入糖和盐拌匀
步骤2/12 点击查看大图
加入色拉油，用手搓成小碎粒
步骤3/12 点击查看大图
擦入胡萝卜丝，加入水
步骤4/12 点击查看大图
揉压成无干粉面团（不要过度揉捏，成团就可以了）
步骤5/12 点击查看大图
揉好面团取出擀开成1.5cm厚的大面片
步骤6/12 点击查看大图
用模具压出你喜欢的形状
步骤7/12 点击查看大图
依次做好排入烤盘
步骤8/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，上下火200度烘烤20分钟左右
步骤9/12 点击查看大图
烤好取出，放至手温密封保存即可
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

也可以用1/3的全麦粉代替低粉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-22

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