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凉拌粉皮的做法

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凉拌粉皮

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10分钟左右 | 切墩(初级)

粉皮一张

、

生抽一汤勺

、

麻油适量

、

红辣椒 1个

、

大蒜 4粒-6粒

、

醋多放点

、

香菜少许

、

白糖一汤勺

、

盐少许

、

蚝油少许

烹饪步骤

步骤1/4
先将粉皮用清水浸泡10分钟.用剪刀将粉皮剪成长条，
步骤2/4
用开水将粉皮焯熟，捞出放入凉水里浸泡一会儿，捞出沥干备用。
步骤3/4
用小碗将所备的调料拌匀，
最后一步
将粉皮和调料汁混合拌匀即可。

小贴士

一定要先用凉水浸泡在焯水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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