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蓝莓酱松饼的做法

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蓝莓酱松饼

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米油 5g

、

低筋面粉 25g

、

鸡蛋(常温) 1个

、

细砂糖 10g

、

牛奶(常温) 25ml

、

无铝泡打粉 3.5g

、

蜂蜜 5g

、

蓝莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将所有材料准备好
步骤2/14 点击查看大图
将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀
步骤3/14 点击查看大图
加入蜂蜜，继续搅拌均匀
步骤4/14 点击查看大图
倒入牛奶搅拌均匀，牛奶和蛋液完全混合均匀
步骤5/14 点击查看大图
最后加入玉米油，搅拌完全混合均匀
步骤6/14 点击查看大图
低筋面粉和泡打粉混合均匀后，过筛到面糊中
步骤7/14 点击查看大图
Z字型搅拌均匀至无干粉浓稠状
步骤8/14 点击查看大图
平底锅开小火加热后，舀一勺面糊放入平底锅中
步骤9/14 点击查看大图
煎到至表面有密集的小气泡时
步骤10/14 点击查看大图
翻面，煎5～6秒就可以了
步骤11/14 点击查看大图
煎好松饼，大概有6个
步骤12/14 点击查看大图
翻面抹上蓝莓酱，可以抹豆沙，其他果酱都可以
步骤13/14 点击查看大图
抹好的蓝莓酱的松饼
最后一步点击查看大图
撒上糖粉，燕麦脆片，薄荷叶做装饰。也可以淋酸奶、巧克力酱、蜂蜜都可以。

小贴士

这菜谱一份量，牛奶可以换成低脂高钙都行，如果上班族赶时间可以提前一晚搅拌好放冰箱冷藏，早上煎就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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