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23【萝卜丝饼】的做法

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23【萝卜丝饼】

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10-30分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 1根

、

猪肉适量

、

葱花适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉加热水，盐和油。按一个方向搅拌均匀。和面到不黏手成型后。盖上保鲜膜醒30分钟。
步骤2/4 点击查看大图
萝卜削丝加盐和糖腌制20分钟，时间到了挤干水分。猪肉加盐，鸡精，糖，葱花，虾皮搅拌均匀，和萝卜丝搅拌在一起。面团，萝卜丝分成5份。
步骤3/4 点击查看大图
拿一个面团用擀面杖擀成圆形的饼。放一份萝卜丝。像包包子一样包起来然后再撵扁。用地心引力把饼弄薄（我做出了印度阿三的飞饼感）。
最后一步点击查看大图
热锅放油，下饼。中小火煎熟，金黄色的时候，就可以起锅了。要趁热吃哦，超好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-23

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