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什锦豆腐的做法

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什锦豆腐

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快手菜～什锦豆腐，彩蔬搭配营养均衡。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

内酯豆腐 1盒

、

豌豆 3g

、

玉米粒 5g

、

胡萝卜丁 5g

、

生抽 1小勺

、

十三香少许

、

盐依个人口味

、

蒜 2瓣

、

白砂糖 2g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材，什锦菜我超市买的袋装的，自己搭配也可以！
步骤2/12 点击查看大图
什锦菜焯水，水烧开后加入，焯水2分钟。
步骤3/12 点击查看大图
内酯豆腐将盒子倒扣，切小块。
步骤4/12 点击查看大图
将切好的豆腐倒入什锦菜的锅中。
步骤5/12 点击查看大图
干淀粉纯净水冲开，蒜去皮切碎，放入器具中，加入生抽，盐，糖，十三香，搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤7/12 点击查看大图
起油锅，加入调好的料汁，翻炒均匀。
步骤8/12 点击查看大图
加入焯水的什锦豆腐。轻轻晃动锅至均匀。
步骤9/12 点击查看大图
加入水淀粉勾芡。
步骤10/12 点击查看大图
至浓稠即可关火。
步骤11/12 点击查看大图
盛出装盘。
最后一步点击查看大图
简单美味，营养丰富。

小贴士

豆腐入锅后尽量不要用铲子，那样豆腐容易碎！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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