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盒盒美美

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餐益苑

这是一道传统且非常好吃的美食，大家可以周末做一做，配上两道青菜，就是一顿丰盛的午餐。 油炸食品不建议常吃，偶尔做一次会给你的味蕾来大大的福利。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪梅花肉 300克
、
莲藕 一个大的
、
葱姜（肉馅） 适量
、
盐（肉馅） 适量
、
料酒（肉馅） 两勺
、
生抽（肉馅） 一勺
、
糖（肉馅） 一勺
、
十三香（肉馅） 适量
、
香油（肉馅） 一勺
、
面粉（面糊） 100克
、
红薯淀粉（面糊） 20克
、
泡打粉（面糊） 一点
、
鸡蛋（面糊） 一颗
、
十三香 一点点
烹饪步骤
小贴士

1、肉馅一定要调好所以配料后再放香油，这样能够让肉更好的吸收调料味道 2、建议少放油，多煎两锅，最后做完不怎么剩油为好（反复回锅的油，会产生致癌物） 3、一定慢火耐心煎，否则容易肉馅不熟或煎糊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-02-24

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