无水无油小馒头
从网上看的
-
步骤1/11
点击查看大图
打入两个鸡蛋，打散
-
步骤2/11
点击查看大图
加上50g糖粉搅打至完全融化，这样揉出来的面团光滑
-
步骤3/11
点击查看大图
筛入50g低粉
-
步骤4/11
点击查看大图
再筛入120g玉米淀粉
-
步骤5/11
点击查看大图
搅拌之后上手揉捏
-
步骤6/11
点击查看大图
把揉捏好的面团包上保鲜膜，防止面团干裂
-
步骤7/11
点击查看大图
用手捏紧实，醒10分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
醒好之后，保鲜膜揭开一个小口，防止面变干，取2g捏成团（如果面团开口，说明太干，可加入适量蛋液调和）
-
步骤9/11
点击查看大图
捏好之后放入平底锅，盖上锅盖，中小火烙8分钟，烙至底面微微发黄，整个小面团定型变硬
-
步骤10/11
点击查看大图
之后打开盖子大火慢慢翻炒8分钟，翻炒至全部微黄，变硬变酥，出锅
-
最后一步
点击查看大图
做好的小馒头入口即化，蛋香浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-25
小馒头的相关分类
小馒头的相关推荐
-
纯糯米粽子（三角粽子包法视频）
12041571人看过 -
6个月+宝宝辅食蛋黄溶豆，和我一起做辅食#美食新势力#
3082626人看过 -
宝宝版本的生日蛋糕（无奶油）
318784人看过 -
全蛋白溶豆 | 婴儿辅食 | 小零食 | 消耗奶粉
434375人看过 -
婴儿辅食-香蕉小饼
823509人看过 -
碱水粽子
550053人看过 -
旺仔小馒头（无泡打粉）#憋在家里吃什么#
232857人看过 -
#夏至日，大口吃面#酸酸甜甜菠萝咕咾肉
193580人看过 -
蛋黄小馒头（无泡打粉）
112208人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#空气炸锅版香蕉烤蛋奶
229330人看过 -
西瓜蛋糕
22097人看过 -
蝴蝶面片
114245人看过
