香酥米粉饼干✧宝宝零食
有时候宝宝的米粉吃不完,倒掉又舍不得,妈妈们可以把婴儿米粉做成小点心呢!这款饼干真的特别特别特别酥~
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步骤1/8
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我用的是嘉宝米粉,里面添加草莓覆盆子,如果用原味米粉或者谷物米粉的话,可以加入蔓越莓(切碎的)或者黑白芝麻味道更佳!
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步骤2/8
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鸡蛋加入糖粉,搅打均匀。
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步骤3/8
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加入多力花生油
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步骤4/8
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用蛋抽用力抽打,搅打成糊。
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步骤5/8
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筛入面粉,加入玉米淀粉,泡打粉,小苏打,最后加入米粉。(如果有黑白芝麻或者切碎的蔓越莓干,这时可以加入了)用刮刀按压法按压成面团,一定不要用手揉,不然面团成筋了,就不酥了,静置15分钟。
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步骤6/8
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这时烤箱预热160度,把面团分割成15克左右的小面团,排入烤盘(留出空隙,烤制过程饼干会膨胀哦),用叉子或者勺子按压成小饼状,放入烤箱,调到160度,烤20分钟即可。
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步骤7/8
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待凉装入小盒子即可
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最后一步
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非常酥软,宝宝很爱吃๑❛ᴗ❛๑
要想让点心酥酥的,一定不要用手用力揉面,轻轻的操作!!!各种口味的婴儿米粉都可以做,快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-25
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