香菇猪肉锅贴
给奶奶做的,让她老人家尝尝
-
步骤1/17
点击查看大图
将香菇洗净,切碎,我这大约15个
-
步骤2/17
点击查看大图
小半头洋葱切碎
-
步骤3/17
点击查看大图
一小块姜切成姜末
-
步骤4/17
点击查看大图
准备一个鸡蛋清
-
步骤5/17
点击查看大图
准备500g猪肉末
-
步骤6/17
点击查看大图
添加花椒粉,生抽,耗油,盐,味素,料酒,香油,和豆油,将鸡蛋清,和切好的圆葱和姜末放入,顺时针搅拌。
-
步骤7/17
点击查看大图
搅拌中,可以分批次加入少量的水
-
步骤8/17
点击查看大图
肉搅拌好后,加入香菇末,继续顺时针搅拌
-
步骤9/17
点击查看大图
搅拌成这样即可
-
步骤10/17
点击查看大图
准备好饺子皮,开包
-
步骤11/17
点击查看大图
包好啦
-
步骤12/17
点击查看大图
锅中放入少许油
-
步骤13/17
点击查看大图
将锅贴摆入锅中
-
步骤14/17
点击查看大图
煎至底部金黄
-
步骤15/17
点击查看大图
添少许水
-
步骤16/17
点击查看大图
盖上锅盖,小火焖煮几分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅喽
搅拌肉馅时,要顺一个方向搅拌,不要随意搅拌。
一定要小火煎,要不然会糊掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-02-26
锅贴的相关分类
锅贴的相关推荐
-
猪肉香菇锅贴
10583人看过 -
宝宝元宵
133769人看过 -
排骨焖花卷
63525人看过 -
春季补钙家常菜~芹菜炒小虾
7076人看过 -
#放假请来我的家乡吃#云南/金针菇蒸粉丝
168950人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
532864人看过 -
番茄意面——迷迭香
2067517人看过 -
蒜蓉茼蒿
1878728人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1748034人看过 -
#夏日撩人滋味#炸胡萝卜丸子
968983人看过 -
清润枇杷糖水
1274347人看过 -
金黄酥脆喷香的~~烫面千层葱油饼
2173182人看过