茄汁三鲜
美容养颜又能减脂瘦身的茄汁三鲜，是爱美女生最喜爱的一道菜肴。鹌鹑蛋、金针菇、虾仁都是营养丰富，低脂肪的减脂圣品，和番茄一起炖煮成茄汁三鲜，色泽红亮、口味鲜美，还有护肤、美容的作用！
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步骤1/10
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准备好所有的食材
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步骤2/10
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番茄划十字放入碗中，倒入热水焯一下，即可撕去表皮，再切成丁
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步骤3/10
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鹅妈妈炒锅预热，倒入植物油加热至产生油纹，倒入蒜末炒出香味
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步骤4/10
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加入切好的番茄一起翻炒，让蒜末和番茄炒至融合
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步骤5/10
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番茄炒出汁后倒入一碗高汤（没有高汤也可用水代替）
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步骤6/10
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1600瓦煮开后加入金针菇煮3分钟
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步骤7/10
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再加入虾仁和鹌鹑蛋继续煮至虾仁变色
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步骤8/10
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根据个人口味撒入一勺盐和鸡精调味
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步骤9/10
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最后撒上一把香葱即可出锅，这道菜滋味浓郁鲜美，怎么吃都不胖！
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-02-26
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